為深入推進校園食品安全守護行動,深刻吸取近期全國學(xué)校食堂食品安全事件教訓(xùn),進一步加強學(xué)校食堂食品安全風險防控和隱患治理,切實保障全縣師生身體健康和生命安全。12月7日,縣政府副縣長李學(xué)良帶隊開展校園食堂食品安全檢查,縣教育局副局長吳凌、縣市場監(jiān)管局副局長唐世華參加檢查。
檢查組一行對三江初中、馬踏中學(xué)、馬踏小學(xué)、馬踏幼兒園等4所學(xué)校進行實地察看,以信息公示、進貨查驗、操作規(guī)范、人員管理等多方面為關(guān)鍵點開展檢查。重點檢查了學(xué)校食堂操作間,仔細查看了食品及原料庫房、食堂內(nèi)外用餐環(huán)境,詳細了解食品原料采購渠道、公用餐具消毒場所及記錄、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等相關(guān)情況,同時對新冠肺炎疫情防控相關(guān)要求落實情況和校園安全專項整治三年行動落實情況進行了解。李學(xué)良指出,食堂工作人員要保持食堂的整潔、干凈、衛(wèi)生,確保師生良好的用餐環(huán)境,讓每一位師生吃得滿意,吃得放心。 檢查組強調(diào),食品安全問題是社會普遍關(guān)注的焦點,學(xué)校食品安全關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,學(xué)校要牢固樹立食品安全第一責任人意識,把食品安全作為一項重要工作,嚴把進貨關(guān),建立科學(xué)完善的食堂食品安全管理工作制度,加強從業(yè)人員的上崗培訓(xùn),加大校園食品安全宣傳力度,切實提高從業(yè)人員及師生的校園食品安全意識。同時要及時自查自糾,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,確保師生“舌尖上的安全”。